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当店で取り扱う珈琲豆について
最高級品種（希少種）
【淡味】イブラヒム・モカ（イエメン）
世界のコーヒーの原種となった珈琲。
スパイシーで独特な甘い余韻【淡味】サン・イルガチェフェ（エチオピア）
芳醇で魅力的な味わい【淡味】バニーマタル（イエメン）
通称：珈琲の貴婦人
イエメン・ヒラーラ地方のモカマタリの最高峰
原生種だけが持つモカ香とまろやかな甘みをお楽しみください。【淡味】ヤンニハラール（エチオピア）
エチオピア・ハラール地方の古樹から収穫される希少種。
ゴールデンビーンズを多く含んでいます。
モカハラールの最高峰です。（冬季限定です）ブレンド珈琲
【淡味】香りのブレンド
モカベース。香りの良い豆ばかりを集めました。【中味】調和のブレンド
当店を代表するブレンドです。香り・苦み・コクの調和が絶妙。【濃味】コクとほろ苦みのブレンド
グァテマラベース。魅惑的な甘い芳香と濃厚なコク。【濃味】KUMAコーヒー
清流球磨川をイメージして作りました。コク深くキリっとした味わい。ストレート珈琲
【淡味】モカ・ハラール（エチオピア）
コーヒー発祥の地にふさわしい優しい芳醇さ
【淡味】ケニヤ（東アフリカ）
フルーティーな酸味と上品な風味
ケニアの最高級品 ケニアAAA
【中味】モカ・イルガチェフェ（エチオピア）JASオーガニック
花のような華やかな香りと甘いコク
【中味】ブラジル・トミオフクダ（ブラジル）
樹上で甘みを保持したまま熟成されるDry on tree豆
濃厚なコクと甘みと芳醇な風味
【中味】コスタリカ（中南米）
熟した果実のような濃厚な甘みとコク【中味】コロンビア（中南米）JASオーガニック
まろやかなソフトな苦味と甘味【濃味】グァテマラ（中南米）JASオーガニック
上品な旨味とコクのある苦み。
JAS認定無農薬栽培豆。【濃味】マンデリン（インドネシア）
香りがよく芳醇なコクと甘味と苦味【濃味】アイスコーヒー（グァテマラ）
深いコクとさわやかな苦み。【中味】デカフェ（エチオピア）
カフェインレスとは思えない香りとコク。【中味】さくらブルボン（ブラジル）
フレッシュで甘い春の香り。（春季限定）取り扱っている珈琲豆は、珈琲豆販売のほか、
本日の珈琲としてご提供もしております。
※本日の珈琲について、珈琲豆の種類は日によって変わります。
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